ワインボトルは液体を保持するために作られていますが、ある時点で——それ以上は保持できません。酵母はワインを発酵させる際に二酸化炭素というガスを生成します。このガスはワインが熟成し、飲み物になる過程で発生します。瓶を閉じた状態ではそのガスが逃げ道を持たず、内部で蓄積して瓶が破裂することがあります。これは特に、瓶が日当たりの窓際や暑い部屋などに保管された場合によく起こります。
また、ガラスにひびや欠けがある場合、スピリットボトルが爆発する可能性があります。そして、ガラスが剥がれていると、ボトルが弱くなり、より簡単に壊れることがあります。内部の圧力が大幅に増加すると、ボトルが爆発し、ガラスの破片が遠くまで飛ぶことがあります。
重大な問題として、ワインボトルに亀裂や欠けを見つけた場合、すぐに捨ててください。すべての安全対策を使用してください。ワインボトルは涼しく、暗く、乾燥した場所に保管し、可能な限り日光を避けてください。これにより、爆発（הפריצות）を防ぎ、ワインを新鮮に保つことができます。
膨らんだりひびが入ったボトルを開けようとしてはいけません。内部の圧力で爆発する可能性があります！代わりに、それを外に持ち出して、他の物が被害を受ける可能性がない安全な容器（例えば箱）に入れてください。これらのボトルは優しく扱うように作られています。
爆発するボトルは非常に大きな音を出し、驚かせます！近くにいるとその音は恐ろしくてびっくりするかもしれません！その後、しばらくの間は何も聞こえなくなるほど音が大きいです。割れたガラスによる危険性があるため、爆発を引き起こす可能性のあるボトルを扱う際には必ず何らかの保護服とアイウェアを着用してください。
さて、ワインボトルが爆発する理由はかなり明らかです。ワインが発酵すると、二酸化炭素ガスが生成され、ボトル内に圧力がかかります。それがガスに変わり、もしボトルがこのガスを放出できない場合、圧力が蓄積して爆発に至ります。これは当然のことながら、プロセスを加速し、同じようにガス圧を増加させます。
また、瓶が爆発する他の要因もあります。それはガラスの弱い部分です。ガラスには熱から冷へという急な形状変化があり、瓶が割れることがあります。これが瓶を乱暴に扱ってはいけない理由であり、灼熱状態から急速に完全に冷たい状態に移行させてはならない理由でもあります。
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