Boce za vino su napravljene da drže tekućinu, iako nakon određene tačke — one mogu biti ograničene samo do određene mere. Kvasac proizvodi plin ( ugljikov dioksid) dok fermentira vino. Taj plin nastaje dok vino zreje i postaje pijano. Taj plin nema gde da ode kada je bočica zakupčana, pa se može nagomilati unutar i uzrokovati da se bočica eksplodira. To je često kada je bočica bila smeštena na mestu kao što je sojni prozor ili toplo soba.
Takođe, bočice Spirit mogu izbuniti ako ima šupljinu ili čip na staklu. Ako je staklo oštećeno, može se oslabiti čvrstoća bočica i lako ih je pokvariti. Ako pritisak unutar značajno raste, to može uzrokovati da bočica izbuni, a komadići stakla će leteti daleko.
Pretežno, da se razvede sa baškicama za vino kada primetite bilo kakve prske ili cipele, odmah izbaciću Baškicu. Možete koristiti sve preuzete mere sigurnosti. Stavite baškice za vino u hladnije, tamnije i suhije mesto daleko od sunca. To će pomoći da se izbegnu eksplozije ( פריצות ) i čuvanje vina osveženo.
Nikada ne pokušavajte da otvorite bačku koja se širi ili crpce. Može izbucati od pritiska unutar! Umesto toga, uzmite je van i stavite u siguran posud (poput kutije) daleko od bilo čega drugog što bi moglo biti ozbiljno oštećeno. Ove bačke su napravljene za lagano rukovanje.
Bačka koja izbucava može biti izuzetno jaka i iznenađujuća! Ako ste blizu, zvuk može biti strašan i može vas iznenaditi! Nakon toga, još minutu dva nećete čuti ništa, jer je zvuk bio preveliki. Izuzetno je opasno zbog oštrih staklenih komadića, pa uvijek obučite neki oblik zaštitenih odeće i okova kada radite sa bačkom koja može izbucati.
Pa, razlog zašto vinska bačka može izbucati je prilično očigledan. Kada se vino fermentira, proizvodi se ugljični dioksidi koji stvaraju pritisak unutar bačke. On postaje plin i ako bačka ne može otpustiti ovaj plin, počinje da se nakuplja što vodi do eksplozije. Naravno, ovo će takođe ubrzati proces i povećati pritisak plina na isti način.
Takođe, postoje i drugi činilci koji mogu da uzrokuju da se bočica eksplodira: slabe tačke u staklu. Prelazak od vrelog u hladno na staklo je brza promena oblika, pa se bočica može sipati. Zbog toga se boce ne bi trebalo držati ružno, a nikada ne bi trebale preći iz ekstremno vrele u ekstremno hladne uslove jednim korakom.
SR